Description
El queso panela es el queso fresco más consumido en México. Por su sabor y características, es difícil de sustituir, convirtiéndose en un ingrediente básico de la gastronomía regional y nacional. Se puede consumir fresco, asado u horneado. Existe una amplia variedad de recetas preparadas con queso panela, donde generalmente es el ingrediente principal, como botanas, ensaladas, sopas y sándwiches. También se puede servir como guarnición o con salsas y aderezos.
